Der einzige Fehler, den ich mir vorstellen kann, ist: ich hab gegen Ende den TM kurz auf 50° geschaltet… (kleiner Anfall von Ungelduld) vielleicht war das der Fehler? Achim. Im Schnitt isst jeder Deutsche eine Tafel Schokolade pro Woche (laut statistischem Bundesamt). Da ich aber selbst ein Schokoholic bin, wollte ich mich mal ausprobieren. Vorbereitung 10 Min. Das Rezept habe ich einfach gehalten, damit Du selbst kreativ werden kannst. der 2. versuch folgt demnächst…, Ich bin gespannt! , Danke für den Artikel und vor allem Deine Hinweise in der Kommentarspalte – sehr aufschlussreich! 9€ kostet) schaffe ich am Tag vielleicht 1/3. Hey…habe gerade hier deine Schoki-Idee entdeckt! Sie garantieren Bio- und Rohkostqualität und arbeiten fair und nachhaltig. Dann wird sie nämlich so komisch zäh und das Fett trennt sich. Ich werde definitiv noch mehr testen. Glücklicherweise wirkt sich die graue Schicht nicht auf den Genuß aus. hab welche gefunden. Auf all die Feinheiten aus deinem Bericht werde ich dann beim nächsten Mal achten. Kakao enthält viele wichtige Nährstoffe, wie beispielsweise Magnesium. Inklusive meiner besten über Jahre geprüften Empfehlungen ♡. Vegan sozusagen. Wenn ich Kokosöl ganz oder zum Teil durch Kokosmus ersetze, ist der Kokosgeschmack intensiver und die Pralinen schmecken cremiger. Leider habe ich nicht herausbekommen, welches Rezept sie verwendet hat. Ich werde versuchen bald ein Rezept dazu zu posten. Gestern hab ich voller Begeisterung dein Rezept ausprobiert ( Zutaten hatte ich ja alles daheim von einigen Schokolade-Experimenten..) Aber dieses hier hörte sich so toll an, dass ich gleich losgelegt habe. Denn gerade bei nichtgerösteten Kakaobohnen ist es ja schade Milch einzusetzen. Oder kannst du mir auch noch andere empfehlen? ", Nimm auf jeden Fall qualitatives Xylit aus Birkenzucker. { Das Öl hat sich einfach nicht recht mit dem Pulver vermischen wollen. Ja, ich weiß, inzwischen haben sich echt viele Kommentare angehäuft. Klar, Sirup wird eingekocht, aber er wird angeblich schonend hergestellt und die Nährwertangaben auf dem Glas klingen super. Am einfachsten ist es, wenn du flüssiges Stevia nimmst, weil man das viel leichter dosieren kann. Kann es sein, dass dir Wasser beim Schmelzen in die Kakaobutter gekommen ist? 20 Min. Yay. });}(jQuery));var $mcj = jQuery.noConflict(true); Fühlst Du Dich müde, energielos, hast ein paar Kilos zu viel oder möchtest Dich gesünder ernähren, aber weisst nicht, wie du anfangen sollst? tolles rezept Ich starte gerade einen Haltbarkeitstest (im Kühlschrank) und inzwischen sind knapp 3 Monate vergangen, die Schokolade schmeckt immer noch himmlisch. Ja, so Silikon-Förmchen sind super. Könntest du mir vielleicht auch Rezepte für weiße, Vollmilch- oder/und Zartbitterschokolade zur Verfügung stellen? Also hast du als Endprodukt ganz normale “harte” Schokolade, die natürlich zwischen den Finger schmilzt. Genau wie das Chutney. Hast Du schon ausprobiert, Rohkost Schokolade selber zu machen? Genau so, wie oben beschrieben… Kakaobutter + Kakaopulver + Honig + Vanillemark + 1 Prs. Vielleicht dieses Wochenende. Muss leiderauch auf Milchprodukte verzichten und wünsche mir etwas mehr Abwechslung beim besten Lebensmittel der Welt Da kann man ja mal mit gutem Gewissen Schokolade essen. Warum Schokolade selber machen? Weil diese die Wirkung der Antioxidantien aus dem nichtgerösteten Kakao mindert…, Hi, danke für das tolle Rezept. Und danke für die Rückmeldung. Um so bitterer du die Schokolade willst, um so mehr Kakao (evtl. Dann klappt es nämlich gar nicht mehr und du kannst rühren wie du willst. Daher würde ich nur kaltgeschleuderten Honig verwenden, auch wenn das bisher noch nicht so gut emuliert hat. Ich habeÂ, 2. 29. Bei einer Fructoseintoleranz verwendet man statt Agavendicksaft oder ähnliche Produkten einfach Reissirup oder Dinkelsirup. Über zuckerfreie Schokolade habe ich schon berichtet, und jetzt schreibe ich mal mein Rezept für Marzipan ohne Zucker auf. Ich würde diese nämlich gerne zu Weihnachten verschenken. Schokolade ohne Zucker Wer würde nicht etwas gesundes Naschen? Also ich bin ja kein Chocolatier, aber das Erhitzen und Abkühlen bringt einfach glanz in die Schokolade. Ich verwende nur noch xylit. Billige Rohstoffe, schlechte Fette, viel Zucker, künstliche Aromen, genveränderte Zutaten wie Glucosesirup & Co. machen aus Schokolade ein totes Produkt ohne … . Ich habe den Kokosblütensirup von Dr. Goerg vor kurzem geschenkt bekommen und wollte es damit mal probieren. Eine Frage hätte ich allerdings noch.. bin alle Komentare durch, hab aber nix gefunden.. hoffentlich hab ichs nicht übersehen.. date: "Bitte geben Sie ein gültiges Datum ein. Super Anfang! ich bins nochnal Soja wird auch nicht verwendet. Hab die Schokolade gerade gemacht, eine Tafel mit Nüssen und eine Tafel mit Rumrosienen. Benutze aber auch nur Rohkostkakao bzw. Der passt geschmacklich wesentlich besser dazu. event : evt, Schokolade enthält Kakao – und der ist gesund! Dann kriegst du auch ein Gefühl für die Dosierung und kannst verschiedene Dosierungstests machen. Das ist eine sehr gute Idee! Den richtigen Wow-Effekt kriegt die Schokolade durch Extras nach Deiner eigener Vorliebe wie: Hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt! Eine weitere Abwechslung von Zartbitter bekommt man, wenn man zusätzlich eine kleine Portion Nussmehl (für 100 g Schokolade ca. Weil eigentlich muss die Schokolade ja nur schmelzen… mehr passiert da ja nicht. Dafür brauchst du in der Regel nur wenige Zutaten und kannst zwischen verschiedenen Varianten wählen. Ich helfe Dir, Dich mit natürlicher Ernährung schlanker, leichter, fitter und energiegeladener zu fühlen! Buche schon heute mein 3-Monate-Program und mache eine wichtige Investition in Dich selbst! Inzwischen nutze ich lieber Kokosblütensirup mit einem leichten Karamellaroma und einem niedrigen glykämischen Index. Doch ab und zu bekomme ich schon Lust auf Schokolade  – und esse sie auch. Jetzt mag ich nur leider keine Supermarktschoki mehr . Es gibt sogar eine Erntefrisch- Garantie. Jupp, bin mit PureRaw zufrieden. Danke. window.mc4wp = window.mc4wp || { Hallo! Da muss man extrem aufpassen. Und dann halt nach süßen? Kakaobutter gibt es in unterschiedlicher Qualität und nicht jede eignet sich unbedingt zum Schokolademachen. E-Mailadresse Lieben gruß. Probiere es am Anfang eher mal mit Pralinenförmchen aus. So bleiben alle wertvollen Bestandteile der Kokosnuss enthalten und macht es als Lebensmittel noch wertvoller als Kokosöl wegen Proteinen, Kalzium und Ballaststoffen. range: $.validator.format("Geben Sie bitten einen Wert zwischen {0} und {1}. Jetzt ist sie fest, allerdings hat sich obenauf eine Schicht gebildet, die nur nach Kakaobutter schmeckt, so als hätte sich die Masse nicht miteinander verbunden. in der Schokoladenmasse nicht vollständig auflösen und dann knuspern. . Und wer mag oder sogar muss, kann auch auf Fructose verzichten. Ich drücke dir die Daumen! Ein Rezept für weiße Schokolade fänd ich auch toll! Das Wasser im Topf ist unter normalbedingungen nicht heißer wie der Dampf…. Also während die Schoki flüssig ist, probiert man sie ja sowieso und passt sie dem eigenen Geschmack an & hofft auf ein gutes Ergebnis. Trage Dich hier kostenfrei in meinen ehrlichen informativen Newsletter ein, und erhalte gratis das eBook "5 Rezepte für mehr Energie" dazu! Bei Rohkostschokolade,  d.h. der Kakao bzw. Wichtig ist gerade die malzige Komponente, denn diese fügt sich wunderbar in den Kakao und die Kakaobutter ein. minlength: $.validator.format("Geben Sie bitte mindestens {0} Zeichen ein. callback: cb ", Wäre super wenn du mir da ein paar Tips geben könntest :o) Ich habe selbst schon ausprobiert und verschiedene Varianten versucht, den Kokosblütenzucker von Dr Goerg zum Schmelzen zu bringen. Es waren immer zu viel Zucker, ungesunde Fette und andere Inhaltsstoffe in den gekauften Schokoladen, die ich nicht wirklich essen wollte. "), Easy! Dass die feinen Kugeln auch noch unfassbar lecker sind, versteht sich von selbst. November 2016 in . weniger Süße) verwendest du. Außerdem bin ich ausgebildete Fitnesstrainerin und Showgirl und kenne mich daher gut in Sachen Fitness und Weiblichkeit aus. Ist der Inhalt angeschmolzen, Schälchen aus dem Topf nehmen. So geht es viel schneller und da mein kleiner Topf komplett mit Teflon ausgekleidet ist, brennt gar nichts an und er wird auch nicht so heiß wie normale Töpfe. Verträgt man keine Nüsse, lässt man diese normalerweise einfach weg, aber oftmals können auch Erdmandeln als Alternative für Nussallergiker verwendet werden. Vielen vielen Dank für dein Kompliment, das motiviert mich wirklich! Ganz einfach und schnell könnt ihr gesunde Pralinen selber machen – glutenfrei, vegan und ohne extra Zucker. Vielleicht musst doch mal die Sorte wechseln oder es mit einer Alternative versuchen. Ich kann, Buchweizensprossen (mein Favorit für Fitness-Variante), Besorge Dir schöne Silikonförmchen – so macht das noch mehr Spass! Arbeitszeit. Was ist der Unterschied zwischen Kokosmus und Kokosöl? die schoko ist ganz lecker NUR glaube ich dass ich das nächste mal die milch doch lieber weglasse, da die tafel nicht fest wird. bitte helft mir weiter, die schmeckt so gut, die schoki, möchte gern dass sie gelingt. ", ... Schmeckt selbst ohne Schokolade und mit nur einem TL Zucker super nach Schoki 😍😊. Und das Ergebnis ist echt enttäuschend! wir haben zu Weihnachten deine Schokolade gemacht und sie war wirklich super. Hat meines Wissens nichts mit dem Schmelzvorgang zu tun. Hiho, Eine Mischung aus Kakao– und Carobpulver (halb/halb) macht die Schokolade süßer und dadurch „vollmilchähnlicher“. von Victoria. Du möchtest Dich gesund und lecker ernähren und brauchst Inspiration? Hört sich sooo lecker an! Nein, ist wirklich ganz einfach. , Viel Spaß beim “Backen”, ich hoffe ich konnte dir einige Tipps geben. Ich habe lange nach einer (bezahlbaren) Schokoladentafelform gesucht. Die Förmchen rausnehmen bzw. Man kann sie einfach selbst herstellen, den eigenen Bedürfnissen des Gaumens anpassen (also ideal für Allergiker) und – das ist das Beste – die Schokolade schmeckt köstlich und ist zugleich gesund. Die Preise der Produkte bleiben gleich, ich erhalte nur eine Händler-Provision pro gekauftem Artikel. Anfangs muss man einfach bisschen ausprobieren… besonders mit den Süßungsmittel. hab dann die doppelte masse und hälfte milchpulver und etwas weniger als die hälfte zucker genommen. Besonders wenn man Kinder hat könnte es eine schöne Sonntagsbeschäftigung sein. 4 Fazit: Schokolade ohne Zucker als Teil des gesunden Lifestyles; 5 Weiterführende Literatur: Quellen und interessante Links Gesundes Körperimage ist meine Leidenschaft. Alle Rohkost Schokolade Rezepte haben Kokosöl oder Kakaobutter als Basis. Hat jemand Erfahrung mit Xylit-Süßung? Nicole. Liebe Grüße! Ich habe bisher immer nur welches gefunden mit “Steviosid” und genau das soll ja nicht so toll sein. Ist Geschmacksache. Könntest du vielleicht noch das Rezept für die weiße Schokolade zur Verfügung stellen? Wichtig ist nur, dass die Schokolade vollständig abgekühlt & fest ist. Das wichtigste dabei ist die Qualität der Zutaten und das hast Du ja bei den bio Sachen in Rohkost Qualität automatisch mit drin. (function() { Darf ich dich dazu noch mit ein paar Fragen löchern? Das Buch ist derzeit leider nicht mehr online erhältlich, aber in diesem Beitrag findest du eine Übersicht über getestete Schokoladenformen, die zur Herstellung von Schokolade geeignet sind. Vielen Dank für diesen Beitrag und dieses Rezept! Hast du dacauch das Rezept irgendwo stehen? Sehr, sehr geil!! Also brauchst du für den richtigen Geschmack definitiv noch Kakao- und/oder Carobpulver. Mit den richtigen Zutaten, und natürlich Erythrit als Zuckerersatzmittel, lassen sich ausgefallene Schokoladensorten und leckere Bonbons leicht und schnell herstellen. ich hab allerdings das rezept NUR mit carob gemacht, da ich nicht sicher bin ob ich kakao vertrage.. deswegen ist sie aber trotzdem recht zartbitterähnlich.. hast du mal mit milchpulver experimentiert..? Dann schmelze am besten den Birkenzucker getrennt in einem Topf (mit viel Hitze, nur schauen, dass er nicht anbrennt) und mische ihn dann unter die Kakaobutter, sobald er richtig flüßig ist. Viel falsch machen kann man eigentlich nicht. Mit Xylit habe ich Erfahrung… ich schmelze dieses mit der Kakaobutter im Topf (nehme körniges/Birkenzucker, also das wie Zucker aussieht – mit flüssigem Xylit kenne ich mich nicht aus) und lasse es komplett in der Butter auflösen. Evtl. Schokolade wollte ich auch schon lange mal selbst machen, weil mir meine heißgeliebte Sweet Williams (mit einem Zuckeralkohol statt herkömmlicher Süße) auf die Dauer zu teuer wird. Ich bin begeistert . . Denn Schokolade selber machen ist eine kleine Herausforderung. Ich bin ja nicht so ein Fan von puren Ölen zum Essen (zum Körper einölen aber schon! Also Kakaobutter und Wasser wird nicht funktionieren… es gerinnt sofort! Alles Liebe! Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Klar, das Zartbitter kriegst du nicht komplett weg. Kokosöl wird aus dem Fruchtfleisch der Kokosnüsse gepresst, für Kokosmus wird Fruchtfleisch und Kokosmilch zu einem cremigen Mus verarbeitet. Die Förmchen rausnehmen bzw. Wurde schon oft (auch in den Kommentaren) ausprobiert. Zähne-Zieher mag ich nämlich nicht so gern. danke im voraus für die Antwort! Nur meinen Finger. Salz. })(); Für mehr Glanz sorgt die Zugabe von 1-2 EL Kokosöl (mit der Kakaobutter schmelzen). Lovechock oder Ombar sind superlecker, doch kosten sie ein Vermögen! Damit klappt es prima, zuckerfreies Marzipan herzustellen. Hallo Mone, Schokolade und Pralinen ohne Zucker selber machen. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden. Danke schon mal für eine Antwort und Entschuldigung für meine dämlichen Fragen (: Wünsche allen noch einen schönen Abend !!! Hier gibt es die Schokolade ohne Zucker! Tolle Seite. Habe es gerade ausprobiert und hatte leider totale Schwieirgkeiten die Kakaobutter mit den übrigen Zutaten zu einem homogenen Teig zu mischen. Beate, Hm… ich glaube nicht, dass es an den 50° liegt. Mit der Zeit wird das Ergebnis wird immer besser und Du wirst perfekte Rohkost Schokolade herstellen, die alle zum Staunen bringt! Oh, und lässt sich das ganze auch einfach aus der Form lösen? Falls du öfters mit Heißhunger zu kämpfen hast, dann lies dir doch mal meine 5 außergewöhnliche und erprobte Tricks & Tipps gegen Heißhunger auf Süßes durch. Also wärend die schoki flüssig ist probieren und daran denken das sie noch ein wenig herber wird? für ca. die oben verwendeten Zutaten. 2. Bald geht es an mein ‘erstes Mal’, die Zutaten sind angekommen^^°. Ich habe ja oben im Text Tipps gegeben, wie ich es mache. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmst Du der Verwendung von Cookies zu. Ich hoffe, du hast das verstanden. Alle anderen Zutaten (Kakaopulver, Xylit, Vanille – ausser Extras) in einem anderen Porzellanschälchen vermischen, dann Kokosmus hinzufügen und mit einem Schneebesen oder einer Gabel  solange rühren bis eine cremige Masse entsteht. Ich muss aber auch leider aufs Geld gucken und bei mir im Bioladen gibts kein großes Angebot ): Hart oder ungeniessbar wird sie dadurch aber nicht – also das habe ICH jetzt noch nie erlebt. Und ja, wenn du so schnell an die Zutaten kommst… dann unbedingt ausprobieren! Eigentlich genügen drei Grundzutaten für selbstgemachte Schokolade: Früher habe ich gerne Agavendicksaft zum Süßen verwendet, da es sehr süß und dabei im Geschmack neutral ist. } Nur: wenn ich die Schokolade länger aus der Kühlung habe, dann wird sie total weich. gerade hab ich milchpulver bestellt , habs erst 1mal probiert mit milchpulver…leider hatte ich dann das selbe problem wie claudia in den vorherigen kommentaren… da blieb recht viel öl übrig und der rest war so komisch zäh… ich kann mir allerdings vorstellen, dass ich davor etwas Übung brauchen werde. Wenn nein, warum nicht? Tröpfchenweise. Wenn ihr jetzt auch Lust bekommen habt eure Schokolade mit Erdbeeren selber zu machen, dann würde ich mich über eure Kommentare sehr freuen. Haha, das kenne ich mit der Supermarktschoki. Hört sich simpel an. * Locale: DE Natürlich geht es auch ohne und wie Claires Adventskalender aussieht, verrate ich euch hier. Vielleicht wäre Kokosblütenzucker noch ‘ne Idee…. (2) Schmeckt das ganze auch ohne Kakao/Carob? , Das klingt wirklich seltsam, denn normalerweise verbinden sich ja die einzelnen Zutaten beim verrühren. ", * Wenn Du den normalen Xylit nimmst, also nicht extra fein gemahlenen, dann wird es sich evtl. Oben ist die Schoki unglaublich lecker und perfekt von der Konsistenz. Also ich nehme mir einen Schneebesen und rühre alles kräftig durch. "), ", Sie schmeckt hervorragend! Hm… hast du gut/lange genug gerührt und auch genug Masse genommen, die die Kakaobutter “aufgesaugt” hat (Kakaopulver, Nussmehl, etc.)? Ich kann mir auch vorstellen, dass ein kleiner Schuss (Hafer-/Soja-/…)Sahne funktionieren könnte… die Frage ist nur – egal bei welcher Variante – ob es schmeckt. Benachrichtige mich über nachfolgende Kommentare via E-Mail. Es ist viel viel günstiger und macht auch noch Spass! Ist aber auch ein Miniladen. Schokolade ohne Zucker kannst du auch ganz einfach selbst herstellen. Hast du alle Zutaten einmal miteinander vermischt, suchst du dir lediglich eine Schokoladenform deiner Wahl aus und genießt, nach dem fest werden, selbstgemachte Erythrit Schokolade ganz ohne Z… Also in “Vegan for Fit” wird weiße Schokolade mit Kakaobutter, Mandelmus und Agavensirup gemacht (im Verhältnis 1:1:0.5) plus Vanillepulver – habs allerdings noch nicht selber ausprobiert. Bei mir waren bis jetzt alle begeistert 🙂 Auch die Nicht-Veganer und Nicht-Rohköstler. Zu wenig Kakaobutter verwendet? Hatte ich leider bei der Schokolade auf den Fotos nicht mehr vorrätig. Weiße Schokolade selber machen. Vielen Dank für das Rezept ☺️. Auch Honig ist durchaus ein Zuckerersatz, davon dann aber … Ich wäre dir sehr dankbar für deine Unterstützung. Und danke für die Extra-Fructosefrei-Anmerkung. Du hast von einer Variante mit Kokosnussmus Unterseite geschrieben. In meinem Artikel möchte ich dir zeigen, wie du deine heiße Schokolade selber machen kannst und welche Zutaten du brauchst. Das Kokosmus in ein Porzellanschälchen geben und in ein warmes Wasserbad stellen. Wenn man es halt nicht macht, dann glänzt die Schokolade nicht so und bekommt nicht diesen perfekten Schmelz. Schokolade macht dick – das stimmt. 5 Min. Das wäre schade um die teuren Zutaten. Google hilft natürlich auch. Wie schafft Ihr das denn, dass sich Kakaobutter und Wasser miteinander verbinden ohne Emulgatoren? Und “weiße Schokolade” stelle ich mit Nussmusen her. Das sind mehr als 30.000 Kalorien pro Jahr. "), Ich wüsste jetzt auch nicht, wie die Schokolade passend cremig wird. Das Rezept ist wirklich super!! Danke! Weil da irgendwie künstliche zusatzstoffe mit drinne sind. "), Gerne. Falls ich andere damit inspirieren kann, freue ich mich. Mehr Energie & Leistung: Vitalpilze zum Trinken als gesunde Kaffee-Alternative, Der Teufelskreis Zucker – warum bin ich süchtig nach Zucker? on: function(evt, cb) { Trage Dich für den monatlichen Newsletter ein, um immer auf dem Laufenden zu sein und der strahlenden Rohkostgemeinschaft anzugehören! Doch es geht auch anders. Bis ich realisiert habe, wie einfach und schnell das eigentlich geht, Rohkost Schokolade selbst herzustellen. Noch eine Frage, wie macht man das mit dem ausprobieren? 1) Also rohe Kakaobutter ist richtig fest. number: "Geben Sie bitte eine Nummer ein. Das Interesse daran scheint sehr groß zu sein, aber die Herstellung ist doch nicht so einfach…. Ich schreibe über alles, was mein Leben bereichert und zu einem ausgeglichenen, gesunden Lebensstil beiträgt. Wie man gesunde Schokolade selber macht. ), deswegen habe ich mir etwas besseres einfallen lassen: den Kokosmus! War die Kakaobutter auch richtig zerschmolzen, bevor du die Zutaten vermischt hast? email: "Geben Sie bitte eine gültige E-Mail Adresse ein. Die flüssige Schokoladenmasse in Silikonförmchen mit einem Löffel füllen. Die Schokolade wurde falsch temperiert, d.h. sie war zu heiß. Das wäre super, wenn du mal ein Rezept für weiße Schokolade hochladen könntest. Wenn sie aus Polycarbonat ist würde ich sie austauschenda dies giftig sein kann. Entscheide dabei selbst, ob dein Nougat ohne Zucker lieber eine schnittfeste oder eine weiche Konsistenz haben sollte und ob du lieber Erythrit oder Xylit zum Süßen verwenden möchtest. Eine starke Reduzierung von Kohlenhydraten wird durch eine Erhöhung der Eiweißzufuhr ausgeglichen. Bzw. Nimm auf jeden Fall qualitatives Xylit aus Birkenzucker. Mein Problem: ich süße mit Honig, beim Ergebnis setzt sich der Honig unten in der Schokladenform ab bzw. Ich habe kein so großes Verlangen nach “Vollmilchgeschmack”, deswegen habe ich bisher nicht mit Milchpulver oder ähnlichem experimentiert. liegrü b. Vielen Dank für dein Feedback. Wäre das eine Idee? Kommentar document.getElementById("comment").setAttribute( "id", "a866db73b89839fd707b0a0679619d7b" );document.getElementById("ba9edb268c").setAttribute( "id", "comment" ); Meinen Namen, E-Mail und Website in diesem Browser speichern, bis ich wieder kommentiere. Falls die Mischung zu trocken ist und ich es nicht so reichhaltig mag, für ich noch ein bisschen warmes Wasser hinzu und mische bis die gewünschte Konsistenz entsteht. Darin ist alles enthalten was man braucht. Weniger Kakao, dafür mehr Mandelmus nehmen… ich mache alles nach Gefühl. rangelength: $.validator.format("Geben Sie bitte mindestens {0} und maximal {1} Zeichen ein. P.S. Hast du da noch einen Tipp? Von einer 100% Schokolade (die z.B. Weiße Schokolade selber machen einfach und schnell: Für die Weiße Low Carb Schokolade ohne Zucker benötigst du nur 5 Minuten und 3 Zutaten. Wenn du ein Mensch bist, lasse das Feld leer: Hi, ich bin Victoria. Die Mischung für heiße Schokolade ohne Zucker lässt sich ganz einfach selber machen und schmeckt viel besser als gekaufte Mischungen für heiße Schokolade. Seit ich das erste mal Lovechock (rohe Schokolade schmeckt einfach noch besser) probiert habe, kann ich gar nicht genug davon bekommen. Hey, du kannst mein Blog per Mail abonnieren (rechts in der Sidebar), dann bleibst du immer up to date, falls ein neues Rezept online kommt.